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          棒骨食代餐饮店突发火灾,必普集团带店老师勇抢煤气罐
          更新时间:2021-10-02 10:10:41编辑:阅读量:9148
            棒骨食代餐饮店突发火灾,必普集团带店老师勇抢煤气罐
            近日,位于福建省福州市的一“棒骨食代”餐饮店突发火灾,火焰迅速吞噬后厨并蔓延至整个店面,浓烟滚滚涌出,引得众多路人围观。而在马路对面的树下,摆放着一只刚刚被从火场抢救出来的煤气罐,这一举动避免了后续可能发生的煤气罐爆炸事故。而做出这一英勇壮举的,是一名20岁出头的年轻小伙——孔帅。棒骨食代棒自助酱骨头火锅加盟费用多少钱>>>

            ▲ 被必普集团带店老师抢救出的煤气罐

            “顾不了太多,就抢出来了。”
          必普集团带店老师勇抢煤气罐
            孔帅服务于必普集团,这是一家为餐饮创业者提供全套服务的企业,而他的职责就是为全国各地的合作商提供开业前的技术教学、营销宣传等工作。火灾发生前一天,他被分配来到该店铺提供服务。
            事发当天,他与店老板、店长及老板的母亲正在后厨工作,孔帅负责协助老板备餐,老板则用清洁燃油的炉子为食材焯水。“当时炉子有冒烟情况,很反常,可能是哪里泄露了。”他让店老板立即联系厂家咨询,客服告知是正常情况,但电话刚一挂掉,火苗就迅速从炉子底罩烧上来。
            在场的人看到着火,一下子反应不过来,都愣在原地。所幸孔帅之前接受过公司的消防培训,他思路清晰,立马反应过来,迅速指挥店老板关掉总阀,让店内其他人员撤离,自己则拿起灭火器灭火。

           

            ▲ 棒骨食代餐饮店火灾现场浓烟滚滚
           
            然而火势发展迅猛,短短两三分钟就迅速变大,灭火器已经无法扑灭,形势危机,孔帅决定逃出火场。而当出门之后,他突然想起后厨还有一只煤气罐没有取出,一旦火焰烤化软管,引燃罐内气体,后果不堪设想。他没有过多思索,旋即返回店内打算抢出煤气罐。
          棒骨食代餐饮店火灾现场浓烟滚滚
            此时火势变得更大,大量有毒黑烟滚滚而出,呛得他咳嗽、睁不开眼睛。他摸到煤气罐,艰难地往店外拖行,中途因为看不清路,罐体不小心被桌子卡住,他一个趔趄差点摔倒,幸而最后保持住了平衡,成功将煤气罐拖出店外。脱离火场后,意识到煤气罐随时可能爆炸,自己刚刚是在拿性命抢险,他这才惊出一身冷汗,“顾不了太多,就抢出来了。”孔帅事后回忆道。

           
            
          “他救了半个小区的人。”
           
            经过这场大火,店内的物品基本都被烧光了,孔帅存放在店里的钱包、发票等物品也一并被烧毁。刚刚试营业一个月就遭遇这样的损失,店老板感到十分痛心,同时对孔帅英勇抢险的行为万分感激,“我们这家店是居民楼的底商,要不是孔老师把煤气罐抢出来,爆炸了,可能我们半个小区就毁了。”
            事后他特意去图文店制作了一面锦旗送给孔帅,“必普集团技能全面培训强,火灾现场老师勇抢煤气罐”,朴实的句子对孔帅作出了完美的诠释。
            孔帅英勇抢险的消息传回了公司,顿时在工作群里炸开了锅。在领导、同事们眼中,孔帅一直是责任心很强、专业水平很高的模范老师,但能做出这样冒生命危险的善举,还是出乎了他们的意料。公司内部商讨决定给予高调奖励,为他筹办了小型的表彰仪式,授予他“必普舍己为人模范先锋”称号,集团领导为他颁发了荣誉证书以及3000元现金奖励,除了这些奖励之外,公司还奖励了他7天的带薪假期
            
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                 在接下来一段时间内,他还将作为公司优秀典型进行宣传。“不过领导也批评我了,说要判断危险程度,下次遇到这种情况不要盲目冒险。”孔帅说。

           
             
          “责任感是我的信条”

              事故发生的一周后,记者见到了孔帅,他刚刚完成上一单带店服务返回公司。孔帅个子不高,气质中透露着真诚和朴实,让人对他天然地产生信赖感。自从去年5月来到必普集团,他服务过的餐饮店已经达到三位数,很多客户都会在3天的规定带店时间之外额外加时,为的就是让孔老师多在店里待几天,多教自己些东西。
            “必普有一条价值观,叫作‘责任、原则、专注、激情’,排第一位的就是责任,这也是我工作里坚持的信条。”作为棒骨食代带店老师,身上肩负着帮助餐饮老板经营起步的重任,孔帅总是在琢磨,怎样才能让客户学得更快更好,把自己的一身本领尽可能教给客户。
            虽然脸庞看上去很稚嫩,但孔帅其实已经是两个孩子的父亲。“第一时间没敢告诉家里,怕他们担心,后来讲了,他们骂我太傻了,怎么敢抢煤气罐呢。”孔帅一脸愧疚地笑道。
            提到家人,他总感到亏欠,职业的特性让他常年出差在外,能够回家的时间少之又少。对他来说,每天最放松的时候就是与家人视频,他会经常给妻子、给孩子讲述自己今天到达了哪个地方,在给客户教授什么技术,这里有什么好吃的、好玩的,下次等放假了带他们一起来玩。
            孩子们不懂什么叫“带店”,只知道爸爸是给大人们教知识的老师,这让他们非常自豪。在他看来,虽然不在孩子身边,但自己的以身作则,言传身教,让他们了解责任的重要性,是他能教给他们的一样宝贵财富。公司奖励的7天带薪假期,他打算用来好好陪陪妻子和孩子。
           
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            采访在下午5点半结束,孔帅带上简单的行李,搭乘6点钟的机场大巴,赶往10点起飞的航班,等待他的是下一家棒骨食代酱骨头火锅店临近开业,急需技术、营销等全方位指导的餐饮客户,而这是他一年大部分时间的工作常态。
            在对孔帅的表彰仪式上,必普集团对他给出了“危急有担当,客户总至上”的评价。对于一家为创业者提供一站式帮扶为主营业务的公司而言,“客户至上”是理应也是必将书写在其公司基因中的精神主旨。
            多年以来,必普旗下品牌走遍全国,获得众多创业者及消费者的认可与信赖,也印证了其精神的实践与落地。我们的社会也需要更多这样的人物、企业涌现出来,通过弘扬主旋律、弘扬正能量,为建设社会主义现代化建设做出更大贡献。棒骨食代棒自助酱骨头火锅加盟费用多少钱>>>
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